{"id":7857,"date":"2025-02-18T18:35:00","date_gmt":"2025-02-18T17:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/?p=7857"},"modified":"2025-02-10T16:13:51","modified_gmt":"2025-02-10T15:13:51","slug":"recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/","title":{"rendered":"Recette gourmande : Tiramisu au Nutella et Petit Beurre"},"content":{"rendered":"<h2>Introduction : Un d\u00e9lice irr\u00e9sistible<\/h2>\n<p>Mais que diriez-vous de revisiter cette recette classique avec une touche moderne ? Imaginez un tiramisu \u00e0 base de Nutella et de biscuits Petit Beurre. Ce m\u00e9lange promet une explosion de saveurs qui ravira les papilles des petits et des grands. Dans cet article, je vous propose une recette simple et rapide pour r\u00e9aliser ce dessert qui ne manquera pas de faire sensation lors de vos prochaines r\u00e9ceptions.<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires<\/h2>\n<p>Pour pr\u00e9parer ce tiramisu au Nutella et Petit Beurre, vous aurez besoin des ingr\u00e9dients suivants :<\/p>\n<table>\n<tr>\n<th>Ingr\u00e9dients<\/th>\n<th>Quantit\u00e9<\/th>\n<th>Remarques<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Nutella<\/td>\n<td>250 g<\/td>\n<td>Ou autre p\u00e2te \u00e0 tartiner au chocolat<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse<\/td>\n<td>400 g<\/td>\n<td>Pour une texture onctueuse<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Biscuits Petit Beurre<\/td>\n<td>200 g<\/td>\n<td>Pour le croquant<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<h2>\u00c9tapes de pr\u00e9paration<\/h2>\n<p>Voici un guide pratique pour r\u00e9aliser ce tiramisu en quelques \u00e9tapes simples :<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/stability-recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre-1.png\" class=\"aligncenter\" alt=\"Illustration d\u00e9taill\u00e9e sur Recette gourmande : Tiramisu au Nutella et Petit Beurre\" title=\"Recette gourmande : Tiramisu au Nutella et Petit Beurre\" loading=\"lazy\" \/><\/p>\n<li><strong>Pr\u00e9parez la cr\u00e8me :<\/strong> Dans un bol, m\u00e9langez le Nutella avec la cr\u00e8me fra\u00eeche jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une texture homog\u00e8ne et lisse.<\/li>\n<li><strong>Montez le tiramisu :<\/strong> Trempez rapidement les biscuits Petit Beurre dans du caf\u00e9 froid, puis disposez-les au fond d&rsquo;un plat.<\/li>\n<li><strong>Alternez les couches :<\/strong> \u00c9talez une couche de cr\u00e8me au Nutella sur les biscuits, puis ajoutez une nouvelle couche de biscuits tremp\u00e9s. R\u00e9p\u00e9tez cette op\u00e9ration jusqu&rsquo;\u00e0 \u00e9puisement des ingr\u00e9dients.<\/li>\n<li><strong>R\u00e9frig\u00e9rez :<\/strong> Laissez reposer le tiramisu au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 4 heures pour que les saveurs se m\u00e9langent et que le tiramisu prenne.<\/li>\n<h2>D\u00e9gustation et pr\u00e9sentation<\/h2>\n<p>Pour servir ce tiramisu au Nutella, saupoudrez le dessus avec du cacao en poudre ou des \u00e9clats de noisettes pour une touche croquante. Vous pouvez \u00e9galement le d\u00e9corer avec des copeaux de chocolat pour une pr\u00e9sentation encore plus gourmande. Ce dessert se marie parfaitement avec un caf\u00e9 noir ou un th\u00e9 l\u00e9ger, offrant ainsi une fin de repas d\u00e9licieuse.<\/p>\n<blockquote>\n<p>\u00ab La cuisine est un art, mais le dessert est une douce po\u00e9sie. \u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>FAQ :<\/h3>\n<blockquote>\n<ul>\n<li><strong>Peut-on remplacer le Nutella ?<\/strong>Oui, vous pouvez utiliser d&rsquo;autres p\u00e2tes \u00e0 tartiner comme le chocolat noir ou le caramel.<\/li>\n<li><strong>Combien de temps peut-on conserver le tiramisu ?<\/strong>Il se conserve jusqu&rsquo;\u00e0 4 jours au r\u00e9frig\u00e9rateur, bien couvert.<\/li>\n<li><strong>Est-il possible de le pr\u00e9parer \u00e0 l&rsquo;avance ?<\/strong>Oui, ce tiramisu se pr\u00e9pare tr\u00e8s bien un jour \u00e0 l&rsquo;avance.<\/li>\n<li><strong>Peut-on ajouter des fruits ?<\/strong>Oui, des bananes ou des fraises peuvent apporter une touche fruit\u00e9e \u00e0 la recette.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":34,"featured_media":7860,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"manual_indexmenow":false,"indexmenow_id_project":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[3149,2760,4971,5003,2769,2722],"class_list":["post-7857","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","tag-dessert","tag-gourmand","tag-nutella","tag-petit-beurre","tag-recette","tag-tiramisu","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-25"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.3 (Yoast SEO v26.5) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Recette gourmande : Tiramisu au Nutella et Petit Beurre<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Introduction : Un d\u00e9lice irr\u00e9sistible Mais que diriez-vous de revisiter cette recette classique avec une touche moderne ? Imaginez un tiramisu \u00e0 base de\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Recette gourmande : Tiramisu au Nutella et Petit Beurre\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Introduction : Un d\u00e9lice irr\u00e9sistible Mais que diriez-vous de revisiter cette recette classique avec une touche moderne ? Imaginez un tiramisu \u00e0 base de\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"piquin-restaurant\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/stability-recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"576\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Laura Gauthereau\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/\"},\"author\":{\"name\":\"Laura Gauthereau\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816\"},\"headline\":\"Recette gourmande : Tiramisu au Nutella et Petit Beurre\",\"datePublished\":\"2025-02-18T17:35:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/\"},\"wordCount\":417,\"commentCount\":20,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/stability-recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre.png\",\"keywords\":[\"Dessert\",\"Gourmand\",\"Nutella\",\"Petit Beurre\",\"Recette\",\"Tiramisu\"],\"articleSection\":[\"\u00c0 la une\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/\",\"name\":\"Recette gourmande : Tiramisu au Nutella et Petit Beurre\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/stability-recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre.png\",\"datePublished\":\"2025-02-18T17:35:00+00:00\",\"description\":\"Introduction : Un d\u00e9lice irr\u00e9sistible Mais que diriez-vous de revisiter cette recette classique avec une touche moderne ? Imaginez un tiramisu \u00e0 base de\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/stability-recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/stability-recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre.png\",\"width\":1024,\"height\":576},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/\",\"name\":\"Piquin Magazine\",\"description\":\"Votre destination gourmande.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization\"},\"alternateName\":\"Votre destination gourmande.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization\",\"name\":\"Piquin Magazine\",\"alternateName\":\"Piquin\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/logo-auto.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/logo-auto.png\",\"width\":1024,\"height\":1024,\"caption\":\"Piquin Magazine\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816\",\"name\":\"Laura Gauthereau\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/persona_laura-g-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/persona_laura-g-96x96.jpg\",\"caption\":\"Laura Gauthereau\"},\"description\":\"La cuisine est ma passion devenue m\u00e9tier : je r\u00e9dige sur la gastronomie, les recettes et l'art de bien manger depuis une dizaine d'ann\u00e9es. J'explore aussi bien la cuisine du quotidien que des univers plus pointus \u2014 le barbecue ma\u00eetris\u00e9, les saveurs de rue revisit\u00e9es, la p\u00e2tisserie ou la d\u00e9couverte des bonnes tables. J'aime expliquer le pourquoi d'une technique autant que le comment : pourquoi saisir, pourquoi laisser reposer, pourquoi cette association de go\u00fbts fonctionne. Avant de publier une recette, je la teste, j'ajuste les quantit\u00e9s et les temps de cuisson, et je propose des alternatives selon les r\u00e9gimes et les budgets. Je me m\u00e9fie des tendances qui ne tiennent pas en bouche. Mon angle : donner envie de cuisiner en rendant les choses accessibles, du d\u00e9butant intimid\u00e9 au gourmand qui veut progresser. Le plaisir reste mon premier crit\u00e8re, devant la performance.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/lauragauthereau.fr\/\"],\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/auteur\/noname\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Recette gourmande : Tiramisu au Nutella et Petit Beurre","description":"Introduction : Un d\u00e9lice irr\u00e9sistible Mais que diriez-vous de revisiter cette recette classique avec une touche moderne ? Imaginez un tiramisu \u00e0 base de","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Recette gourmande : Tiramisu au Nutella et Petit Beurre","og_description":"Introduction : Un d\u00e9lice irr\u00e9sistible Mais que diriez-vous de revisiter cette recette classique avec une touche moderne ? Imaginez un tiramisu \u00e0 base de","og_url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/","og_site_name":"piquin-restaurant","og_image":[{"width":1024,"height":576,"url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/stability-recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre.png","type":"image\/png"}],"author":"Laura Gauthereau","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/"},"author":{"name":"Laura Gauthereau","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816"},"headline":"Recette gourmande : Tiramisu au Nutella et Petit Beurre","datePublished":"2025-02-18T17:35:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/"},"wordCount":417,"commentCount":20,"publisher":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/stability-recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre.png","keywords":["Dessert","Gourmand","Nutella","Petit Beurre","Recette","Tiramisu"],"articleSection":["\u00c0 la une"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/","name":"Recette gourmande : Tiramisu au Nutella et Petit Beurre","isPartOf":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/stability-recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre.png","datePublished":"2025-02-18T17:35:00+00:00","description":"Introduction : Un d\u00e9lice irr\u00e9sistible Mais que diriez-vous de revisiter cette recette classique avec une touche moderne ? Imaginez un tiramisu \u00e0 base de","inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre\/#primaryimage","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/stability-recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre.png","contentUrl":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/stability-recette-gourmande-tiramisu-au-nutella-et-petit-beurre.png","width":1024,"height":576},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#website","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/","name":"Piquin Magazine","description":"Votre destination gourmande.","publisher":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization"},"alternateName":"Votre destination gourmande.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization","name":"Piquin Magazine","alternateName":"Piquin","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/logo-auto.png","contentUrl":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/logo-auto.png","width":1024,"height":1024,"caption":"Piquin Magazine"},"image":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816","name":"Laura Gauthereau","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/persona_laura-g-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/persona_laura-g-96x96.jpg","caption":"Laura Gauthereau"},"description":"La cuisine est ma passion devenue m\u00e9tier : je r\u00e9dige sur la gastronomie, les recettes et l'art de bien manger depuis une dizaine d'ann\u00e9es. J'explore aussi bien la cuisine du quotidien que des univers plus pointus \u2014 le barbecue ma\u00eetris\u00e9, les saveurs de rue revisit\u00e9es, la p\u00e2tisserie ou la d\u00e9couverte des bonnes tables. J'aime expliquer le pourquoi d'une technique autant que le comment : pourquoi saisir, pourquoi laisser reposer, pourquoi cette association de go\u00fbts fonctionne. Avant de publier une recette, je la teste, j'ajuste les quantit\u00e9s et les temps de cuisson, et je propose des alternatives selon les r\u00e9gimes et les budgets. Je me m\u00e9fie des tendances qui ne tiennent pas en bouche. Mon angle : donner envie de cuisiner en rendant les choses accessibles, du d\u00e9butant intimid\u00e9 au gourmand qui veut progresser. Le plaisir reste mon premier crit\u00e8re, devant la performance.","sameAs":["https:\/\/lauragauthereau.fr\/"],"url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/auteur\/noname\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7857","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7857"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7857\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9126,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7857\/revisions\/9126"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7860"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}