{"id":8008,"date":"2025-02-23T17:55:00","date_gmt":"2025-02-23T16:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/?p=8008"},"modified":"2025-02-10T16:19:04","modified_gmt":"2025-02-10T15:19:04","slug":"recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/","title":{"rendered":"Recette savoureuse de saut\u00e9 de daim : un d\u00e9lice dans votre assiette"},"content":{"rendered":"<h2>Introduction<\/h2>\n<p>Le saut\u00e9 de daim est une excellente option pour impressionner vos convives tout en explorant de nouvelles saveurs. Ce plat, riche en prot\u00e9ines et en nutriments, saura conqu\u00e9rir les palais les plus exigeants. Comment pr\u00e9parer ce d\u00e9lice \u00e0 la maison ? Suivez le guide !<\/p>\n<h2>Les ingr\u00e9dients essentiels<\/h2>\n<p>Avant de vous lancer dans la pr\u00e9paration, il est crucial de rassembler les bons ingr\u00e9dients. Voici une liste des \u00e9l\u00e9ments n\u00e9cessaires pour r\u00e9aliser un saut\u00e9 de daim d\u00e9licieux :<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"jymjUeRiVG\"><p><a href=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/comment-calculer-les-glucides-dans-une-recette-guide-pratique-et-conseils\/\">Comment calculer les glucides dans une recette : Guide pratique et conseils<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"\u00ab\u00a0Comment calculer les glucides dans une recette : Guide pratique et conseils\u00a0\u00bb &#8212; piquin-restaurant\" src=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/comment-calculer-les-glucides-dans-une-recette-guide-pratique-et-conseils\/embed\/#?secret=MpkC2mAIuY#?secret=jymjUeRiVG\" data-secret=\"jymjUeRiVG\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Viande de daim :<\/strong> 500 g, coup\u00e9e en morceaux.<\/li>\n<li><strong>L\u00e9gumes :<\/strong> 2 carottes, 1 poivron, 1 oignon, et 100 g de champignons.<\/li>\n<li><strong>\u00c9pices :<\/strong> 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de thym, 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika, sel et poivre au go\u00fbt.<\/li>\n<li><strong>Liquides :<\/strong> 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive et 250 ml de bouillon de l\u00e9gumes.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pr\u00e9paration du saut\u00e9 de daim<\/h2>\n<p>Pour r\u00e9aliser un saut\u00e9 de daim savoureux, suivez ces \u00e9tapes simples :<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/stability-recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette.png\" class=\"aligncenter\" alt=\"Illustration d\u00e9taill\u00e9e sur Recette savoureuse de saut\u00e9 de daim : un d\u00e9lice dans votre assiette\" title=\"Recette savoureuse de saut\u00e9 de daim : un d\u00e9lice dans votre assiette\" loading=\"lazy\" \/><\/p>\n<li><strong>Chauffez l&rsquo;huile :<\/strong> Dans une grande po\u00eale, faites chauffer l&rsquo;huile d&rsquo;olive \u00e0 feu moyen.<\/li>\n<li><strong>Faire revenir la viande :<\/strong> Ajoutez les morceaux de daim et faites-les dorer pendant environ 5 minutes.<\/li>\n<li><strong>Ajoutez les l\u00e9gumes :<\/strong> Incorporez les oignons, carottes, poivrons et champignons. Faites cuire pendant 5 \u00e0 7 minutes jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient tendres.<\/li>\n<li><strong>Assaisonnez :<\/strong> Ajoutez le thym, le paprika, le sel et le poivre. M\u00e9langez bien le tout.<\/li>\n<li><strong>Incorporez le bouillon :<\/strong> Versez le bouillon de l\u00e9gumes et laissez mijoter \u00e0 feu doux pendant 20 minutes.<\/li>\n<h2>Un plat \u00e0 savourer<\/h2>\n<p>Le saut\u00e9 de daim se d\u00e9guste parfaitement accompagn\u00e9 de pommes de terre saut\u00e9es ou d\u2019un riz basmati. Ce plat, \u00e0 la fois r\u00e9confortant et nourrissant, apporte une touche d&rsquo;\u00e9l\u00e9gance \u00e0 votre table. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 le servir avec un verre de vin rouge pour sublimer encore plus les saveurs.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"T2EMLINZ5Q\"><p><a href=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-du-geant-vert-un-delice-a-partager\/\">D\u00e9couvrez la recette du g\u00e9ant vert : un d\u00e9lice \u00e0 partager<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"\u00ab\u00a0D\u00e9couvrez la recette du g\u00e9ant vert : un d\u00e9lice \u00e0 partager\u00a0\u00bb &#8212; piquin-restaurant\" src=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-du-geant-vert-un-delice-a-partager\/embed\/#?secret=0g84c2u67k#?secret=T2EMLINZ5Q\" data-secret=\"T2EMLINZ5Q\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<h2>Les bienfaits du daim<\/h2>\n<p>Consommer du daim pr\u00e9sente plusieurs avantages nutritionnels :<\/p>\n<table>\n<tr>\n<th>Prot\u00e9ines<\/th>\n<th>Calories<\/th>\n<th>Graisses<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>30 g<\/td>\n<td>120 kcal<\/td>\n<td>3 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Riche en fer<\/td>\n<td>Faible en cholest\u00e9rol<\/td>\n<td>Source de vitamine B12<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<p>Le daim, en tant que viande maigre, offre un excellent apport en prot\u00e9ines tout en \u00e9tant faible en mati\u00e8res grasses. De plus, il est une source pr\u00e9cieuse de fer et de vitamines.<\/p>\n<blockquote><p>\n  \u00ab\u00a0Le saut\u00e9 de daim est non seulement un d\u00e9lice, mais aussi un choix nutritionnel judicieux.\u00a0\u00bb\n<\/p><\/blockquote>\n<h3>FAQ :<\/h3>\n<blockquote>\n<ul>\n<li><strong>Peut-on remplacer le daim par une autre viande ?<\/strong>Oui, vous pouvez utiliser du b\u0153uf ou du poulet, mais le go\u00fbt sera diff\u00e9rent.<\/li>\n<li><strong>Quels accompagnements recommandez-vous ?<\/strong>Des l\u00e9gumes grill\u00e9s ou un gratin de pommes de terre s&rsquo;accordent tr\u00e8s bien.<\/li>\n<li><strong>Le daim est-il difficile \u00e0 trouver ?<\/strong>Il est souvent disponible dans les boucheries sp\u00e9cialis\u00e9es ou les \u00e9piceries fines.<\/li>\n<li><strong>Peut-on pr\u00e9parer ce plat \u00e0 l&rsquo;avance ?<\/strong>Oui, il se conserve bien au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 2 jours.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":34,"featured_media":9244,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"manual_indexmenow":false,"indexmenow_id_project":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[2695,2609,2403,2769,5151,4650],"class_list":["post-8008","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","tag-accompagnements","tag-epices","tag-nutrition","tag-recette","tag-saute-de-daim","tag-viande","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-25"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.3 (Yoast SEO v26.5) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Recette savoureuse de saut\u00e9 de daim : un d\u00e9lice dans votre assiette<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Introduction Le saut\u00e9 de daim est une excellente option pour impressionner vos convives tout en explorant de nouvelles saveurs. Ce plat, riche en\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Recette savoureuse de saut\u00e9 de daim : un d\u00e9lice dans votre assiette\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Introduction Le saut\u00e9 de daim est une excellente option pour impressionner vos convives tout en explorant de nouvelles saveurs. Ce plat, riche en\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"piquin-restaurant\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/stability-recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette.png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Laura G.\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/\"},\"author\":{\"name\":\"Laura G.\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816\"},\"headline\":\"Recette savoureuse de saut\u00e9 de daim : un d\u00e9lice dans votre assiette\",\"datePublished\":\"2025-02-23T16:55:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/\"},\"wordCount\":481,\"commentCount\":27,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/sdxl-c17a9e3ce1bee685f2c1b46d6c903be2.png\",\"keywords\":[\"Accompagnements\",\"\u00c9pices\",\"Nutrition\",\"Recette\",\"Saute De Daim\",\"Viande\"],\"articleSection\":[\"\u00c0 la une\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/\",\"name\":\"Recette savoureuse de saut\u00e9 de daim : un d\u00e9lice dans votre assiette\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/sdxl-c17a9e3ce1bee685f2c1b46d6c903be2.png\",\"datePublished\":\"2025-02-23T16:55:00+00:00\",\"description\":\"Introduction Le saut\u00e9 de daim est une excellente option pour impressionner vos convives tout en explorant de nouvelles saveurs. Ce plat, riche en\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/sdxl-c17a9e3ce1bee685f2c1b46d6c903be2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/sdxl-c17a9e3ce1bee685f2c1b46d6c903be2.png\",\"width\":1536,\"height\":640},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/\",\"name\":\"Piquin Magazine\",\"description\":\"Votre destination gourmande.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization\"},\"alternateName\":\"Votre destination gourmande.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization\",\"name\":\"Piquin Magazine\",\"alternateName\":\"Piquin\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/piquin-restaurant.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/piquin-restaurant.png\",\"width\":500,\"height\":500,\"caption\":\"Piquin Magazine\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816\",\"name\":\"Laura G.\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cef3677de7d237273d13053728f9470818581a8a27d9bf6f5039fd18508a905f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cef3677de7d237273d13053728f9470818581a8a27d9bf6f5039fd18508a905f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Laura G.\"},\"description\":\"Laura Girard est r\u00e9dactrice web dans le domaine de l\u2019alimentation et de la cuisine. Elle \u00e9crit sur les recettes, les produits et les adresses gourmandes. Elle s\u2019int\u00e9resse autant \u00e0 la cuisine du quotidien qu\u2019aux d\u00e9couvertes culinaires. Elle partage des contenus simples, concrets et utiles pour vous accompagner dans vos choix et vos envies autour de la nourriture.\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/auteur\/noname\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Recette savoureuse de saut\u00e9 de daim : un d\u00e9lice dans votre assiette","description":"Introduction Le saut\u00e9 de daim est une excellente option pour impressionner vos convives tout en explorant de nouvelles saveurs. Ce plat, riche en","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Recette savoureuse de saut\u00e9 de daim : un d\u00e9lice dans votre assiette","og_description":"Introduction Le saut\u00e9 de daim est une excellente option pour impressionner vos convives tout en explorant de nouvelles saveurs. Ce plat, riche en","og_url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/","og_site_name":"piquin-restaurant","og_image":[{"url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/stability-recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette.png","type":"","width":"","height":""}],"author":"Laura G.","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/"},"author":{"name":"Laura G.","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816"},"headline":"Recette savoureuse de saut\u00e9 de daim : un d\u00e9lice dans votre assiette","datePublished":"2025-02-23T16:55:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/"},"wordCount":481,"commentCount":27,"publisher":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/sdxl-c17a9e3ce1bee685f2c1b46d6c903be2.png","keywords":["Accompagnements","\u00c9pices","Nutrition","Recette","Saute De Daim","Viande"],"articleSection":["\u00c0 la une"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/","name":"Recette savoureuse de saut\u00e9 de daim : un d\u00e9lice dans votre assiette","isPartOf":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/sdxl-c17a9e3ce1bee685f2c1b46d6c903be2.png","datePublished":"2025-02-23T16:55:00+00:00","description":"Introduction Le saut\u00e9 de daim est une excellente option pour impressionner vos convives tout en explorant de nouvelles saveurs. Ce plat, riche en","inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-savoureuse-de-saute-de-daim-un-delice-dans-votre-assiette\/#primaryimage","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/sdxl-c17a9e3ce1bee685f2c1b46d6c903be2.png","contentUrl":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/sdxl-c17a9e3ce1bee685f2c1b46d6c903be2.png","width":1536,"height":640},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#website","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/","name":"Piquin Magazine","description":"Votre destination gourmande.","publisher":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization"},"alternateName":"Votre destination gourmande.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization","name":"Piquin Magazine","alternateName":"Piquin","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/piquin-restaurant.png","contentUrl":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/piquin-restaurant.png","width":500,"height":500,"caption":"Piquin Magazine"},"image":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816","name":"Laura G.","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cef3677de7d237273d13053728f9470818581a8a27d9bf6f5039fd18508a905f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cef3677de7d237273d13053728f9470818581a8a27d9bf6f5039fd18508a905f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Laura G."},"description":"Laura Girard est r\u00e9dactrice web dans le domaine de l\u2019alimentation et de la cuisine. Elle \u00e9crit sur les recettes, les produits et les adresses gourmandes. Elle s\u2019int\u00e9resse autant \u00e0 la cuisine du quotidien qu\u2019aux d\u00e9couvertes culinaires. Elle partage des contenus simples, concrets et utiles pour vous accompagner dans vos choix et vos envies autour de la nourriture.","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/auteur\/noname\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8008","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8008"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8008\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9223,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8008\/revisions\/9223"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9244"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8008"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8008"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8008"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}