{"id":8298,"date":"2025-03-23T17:15:00","date_gmt":"2025-03-23T16:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/?p=8298"},"modified":"2025-02-10T16:37:43","modified_gmt":"2025-02-10T15:37:43","slug":"decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez la recette authentique des flamenquines, un d\u00e9lice ib\u00e9rique \u00e0 savourer"},"content":{"rendered":"<h2>Introduction aux flamenquines<\/h2>\n<p>Ces rouleaux de viande, souvent farcis de jambon et de fromage, sont un incontournable des tapas espagnoles. Mais comment concocter ces d\u00e9lices chez soi ? Dans cet article, nous vous d\u00e9voilons la recette authentique des flamenquines, ainsi que quelques astuces pour les r\u00e9ussir \u00e0 coup s\u00fbr.<\/p>\n<h2>Les ingr\u00e9dients essentiels<\/h2>\n<p>Pour pr\u00e9parer des flamenquines savoureux, il vous faut rassembler quelques ingr\u00e9dients simples mais de qualit\u00e9. Voici la liste des \u00e9l\u00e9ments n\u00e9cessaires :<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"XK2y1cefMM\"><p><a href=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/comment-calculer-les-glucides-dans-une-recette-guide-pratique-et-conseils\/\">Comment calculer les glucides dans une recette : Guide pratique et conseils<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"\u00ab\u00a0Comment calculer les glucides dans une recette : Guide pratique et conseils\u00a0\u00bb &#8212; piquin-restaurant\" src=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/comment-calculer-les-glucides-dans-une-recette-guide-pratique-et-conseils\/embed\/#?secret=xysAwFqzFy#?secret=XK2y1cefMM\" data-secret=\"XK2y1cefMM\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Viande :<\/strong> 500 g de viande de porc (filet ou escalope)<\/li>\n<li><strong>Jambon :<\/strong> 100 g de jambon ib\u00e9rique ou serrano<\/li>\n<li><strong>Fromage :<\/strong> 100 g de fromage \u00e0 p\u00e2te dure (comme le manchego)<\/li>\n<li><strong>\u0152ufs :<\/strong> 2 \u0153ufs battus<\/li>\n<li><strong>Chapelure :<\/strong> 200 g<\/li>\n<li><strong>Huile :<\/strong> Pour la friture<\/li>\n<li><strong>Assaisonnements :<\/strong> Sel et poivre au go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Instructions \u00e9tape par \u00e9tape<\/h2>\n<p>Pr\u00e9parer des flamenquines est simple et amusant. Voici un guide pratique pour r\u00e9aliser cette recette :<\/p>\n<li><strong>Pr\u00e9parer la viande : <\/strong>Commencez par aplatir les escalopes de porc \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie pour obtenir une \u00e9paisseur uniforme.<\/li>\n<li><strong>Ajouter la garniture : <\/strong>Sur chaque escalope, disposez une tranche de jambon suivie d&rsquo;une tranche de fromage.<\/li>\n<li><strong>Rouler : <\/strong>Roulez d\u00e9licatement l&rsquo;escalope en serrant bien pour \u00e9viter que la garniture ne s&rsquo;\u00e9chappe.<\/li>\n<li><strong>Paner : <\/strong>Trempez chaque rouleau dans l&rsquo;\u0153uf battu, puis enrobez-le de chapelure.<\/li>\n<li><strong>Cuisson : <\/strong>Faites chauffer l&rsquo;huile dans une po\u00eale et faites frire les flamenquines jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient dor\u00e9s et croustillants.<\/li>\n<p>Servez chaud, accompagn\u00e9 d&rsquo;une sauce au choix, comme une sauce \u00e0 l&rsquo;ail ou une sauce tomate \u00e9pic\u00e9e. Vos invit\u00e9s seront conquis par ce plat riche en saveurs !<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"CcAw1N4Dpy\"><p><a href=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-du-geant-vert-un-delice-a-partager\/\">D\u00e9couvrez la recette du g\u00e9ant vert : un d\u00e9lice \u00e0 partager<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"\u00ab\u00a0D\u00e9couvrez la recette du g\u00e9ant vert : un d\u00e9lice \u00e0 partager\u00a0\u00bb &#8212; piquin-restaurant\" src=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-du-geant-vert-un-delice-a-partager\/embed\/#?secret=kISP5D5z99#?secret=CcAw1N4Dpy\" data-secret=\"CcAw1N4Dpy\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<h2>Les astuces pour r\u00e9ussir vos flamenquines<\/h2>\n<p>Pour optimiser vos flamenquines et impressionner vos convives, voici quelques conseils pratiques :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Choisissez des ingr\u00e9dients frais :<\/strong> La qualit\u00e9 de la viande et du fromage fait la diff\u00e9rence.<\/li>\n<li><strong>Ne surchargez pas les rouleaux :<\/strong> Trop de garniture peut compliquer le roulage et la friture.<\/li>\n<li><strong>Contr\u00f4lez la temp\u00e9rature de l&rsquo;huile :<\/strong> Une huile trop chaude br\u00fblera l&rsquo;ext\u00e9rieur avant que l&rsquo;int\u00e9rieur soit cuit.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>FAQ :<\/h2>\n<blockquote>\n<ul>\n<li><strong>Quelle est l&rsquo;origine des flamenquines ?<\/strong>Les flamenquines proviennent d&rsquo;Andalousie, en Espagne, o\u00f9 ils sont souvent servis comme tapas.<\/li>\n<li><strong>Peut-on les pr\u00e9parer \u00e0 l&rsquo;avance ?<\/strong>Oui, vous pouvez les paner et les conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur avant de les frire.<\/li>\n<li><strong>Peut-on utiliser d&rsquo;autres types de viande ?<\/strong>Absolument, vous pouvez essayer avec du poulet ou m\u00eame des l\u00e9gumes pour une version v\u00e9g\u00e9tarienne.<\/li>\n<li><strong>Quel accompagnement sugg\u00e9rez-vous ?<\/strong>Les flamenquines se marient bien avec une salade verte ou des frites.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<h2>Conclusion<\/h2>\n<p>Les flamenquines, avec leur cro\u00fbte dor\u00e9e et leur c\u0153ur fondant, sont un v\u00e9ritable d\u00e9lice \u00e0 partager. Que ce soit pour un ap\u00e9ritif entre amis ou un repas en famille, cette recette ravira tous les palais. N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 exp\u00e9rimenter avec les garnitures pour personnaliser vos flamenquines. Bon app\u00e9tit !<\/p>\n<table>\n<tr>\n<th>Ingr\u00e9dient<\/th>\n<th>Quantit\u00e9<\/th>\n<th>R\u00f4le dans la recette<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Viande de porc<\/td>\n<td>500 g<\/td>\n<td>Base du flamenquin<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Jambon<\/td>\n<td>100 g<\/td>\n<td>Ajoute de la saveur<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Fromage<\/td>\n<td>100 g<\/td>\n<td>Apporte du cr\u00e9meux<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":34,"featured_media":9940,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"manual_indexmenow":false,"indexmenow_id_project":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[5438,2630,3032,2769,5439,4650],"class_list":["post-8298","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","tag-flamenquines","tag-fromage","tag-jambon","tag-recette","tag-tapas","tag-viande","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-25"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.3 (Yoast SEO v26.5) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>D\u00e9couvrez la recette authentique des flamenquines, un d\u00e9lice ib\u00e9rique \u00e0 savourer<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Introduction aux flamenquines Ces rouleaux de viande, souvent farcis de jambon et de fromage, sont un incontournable des tapas espagnoles. Mais comment\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"D\u00e9couvrez la recette authentique des flamenquines, un d\u00e9lice ib\u00e9rique \u00e0 savourer\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Introduction aux flamenquines Ces rouleaux de viande, souvent farcis de jambon et de fromage, sont un incontournable des tapas espagnoles. Mais comment\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"piquin-restaurant\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Laura G.\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/\"},\"author\":{\"name\":\"Laura G.\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816\"},\"headline\":\"D\u00e9couvrez la recette authentique des flamenquines, un d\u00e9lice ib\u00e9rique \u00e0 savourer\",\"datePublished\":\"2025-03-23T16:15:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/\"},\"wordCount\":535,\"commentCount\":32,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/sdxl-bc4b3cc8934b8c67cb453af713becfcf.png\",\"keywords\":[\"Flamenquines\",\"Fromage\",\"Jambon\",\"Recette\",\"Tapas\",\"Viande\"],\"articleSection\":[\"\u00c0 la une\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/\",\"name\":\"D\u00e9couvrez la recette authentique des flamenquines, un d\u00e9lice ib\u00e9rique \u00e0 savourer\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/sdxl-bc4b3cc8934b8c67cb453af713becfcf.png\",\"datePublished\":\"2025-03-23T16:15:00+00:00\",\"description\":\"Introduction aux flamenquines Ces rouleaux de viande, souvent farcis de jambon et de fromage, sont un incontournable des tapas espagnoles. Mais comment\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/sdxl-bc4b3cc8934b8c67cb453af713becfcf.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/sdxl-bc4b3cc8934b8c67cb453af713becfcf.png\",\"width\":1536,\"height\":640},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/\",\"name\":\"Piquin Magazine\",\"description\":\"Votre destination gourmande.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization\"},\"alternateName\":\"Votre destination gourmande.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization\",\"name\":\"Piquin Magazine\",\"alternateName\":\"Piquin\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/piquin-restaurant.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/piquin-restaurant.png\",\"width\":500,\"height\":500,\"caption\":\"Piquin Magazine\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816\",\"name\":\"Laura G.\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cef3677de7d237273d13053728f9470818581a8a27d9bf6f5039fd18508a905f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cef3677de7d237273d13053728f9470818581a8a27d9bf6f5039fd18508a905f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Laura G.\"},\"description\":\"Laura Girard est r\u00e9dactrice web dans le domaine de l\u2019alimentation et de la cuisine. Elle \u00e9crit sur les recettes, les produits et les adresses gourmandes. Elle s\u2019int\u00e9resse autant \u00e0 la cuisine du quotidien qu\u2019aux d\u00e9couvertes culinaires. Elle partage des contenus simples, concrets et utiles pour vous accompagner dans vos choix et vos envies autour de la nourriture.\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/auteur\/noname\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"D\u00e9couvrez la recette authentique des flamenquines, un d\u00e9lice ib\u00e9rique \u00e0 savourer","description":"Introduction aux flamenquines Ces rouleaux de viande, souvent farcis de jambon et de fromage, sont un incontournable des tapas espagnoles. Mais comment","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"D\u00e9couvrez la recette authentique des flamenquines, un d\u00e9lice ib\u00e9rique \u00e0 savourer","og_description":"Introduction aux flamenquines Ces rouleaux de viande, souvent farcis de jambon et de fromage, sont un incontournable des tapas espagnoles. Mais comment","og_url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/","og_site_name":"piquin-restaurant","author":"Laura G.","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/"},"author":{"name":"Laura G.","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816"},"headline":"D\u00e9couvrez la recette authentique des flamenquines, un d\u00e9lice ib\u00e9rique \u00e0 savourer","datePublished":"2025-03-23T16:15:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/"},"wordCount":535,"commentCount":32,"publisher":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/sdxl-bc4b3cc8934b8c67cb453af713becfcf.png","keywords":["Flamenquines","Fromage","Jambon","Recette","Tapas","Viande"],"articleSection":["\u00c0 la une"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/","name":"D\u00e9couvrez la recette authentique des flamenquines, un d\u00e9lice ib\u00e9rique \u00e0 savourer","isPartOf":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/sdxl-bc4b3cc8934b8c67cb453af713becfcf.png","datePublished":"2025-03-23T16:15:00+00:00","description":"Introduction aux flamenquines Ces rouleaux de viande, souvent farcis de jambon et de fromage, sont un incontournable des tapas espagnoles. Mais comment","inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-authentique-des-flamenquines-un-delice-iberique-a-savourer\/#primaryimage","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/sdxl-bc4b3cc8934b8c67cb453af713becfcf.png","contentUrl":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/sdxl-bc4b3cc8934b8c67cb453af713becfcf.png","width":1536,"height":640},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#website","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/","name":"Piquin Magazine","description":"Votre destination gourmande.","publisher":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization"},"alternateName":"Votre destination gourmande.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization","name":"Piquin Magazine","alternateName":"Piquin","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/piquin-restaurant.png","contentUrl":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/piquin-restaurant.png","width":500,"height":500,"caption":"Piquin Magazine"},"image":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816","name":"Laura G.","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cef3677de7d237273d13053728f9470818581a8a27d9bf6f5039fd18508a905f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cef3677de7d237273d13053728f9470818581a8a27d9bf6f5039fd18508a905f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Laura G."},"description":"Laura Girard est r\u00e9dactrice web dans le domaine de l\u2019alimentation et de la cuisine. Elle \u00e9crit sur les recettes, les produits et les adresses gourmandes. Elle s\u2019int\u00e9resse autant \u00e0 la cuisine du quotidien qu\u2019aux d\u00e9couvertes culinaires. Elle partage des contenus simples, concrets et utiles pour vous accompagner dans vos choix et vos envies autour de la nourriture.","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/auteur\/noname\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8298","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8298"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8298\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9679,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8298\/revisions\/9679"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9940"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8298"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8298"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}