{"id":8337,"date":"2026-06-16T13:26:45","date_gmt":"2026-06-16T11:26:45","guid":{"rendered":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/?p=8337"},"modified":"2026-06-16T13:26:45","modified_gmt":"2026-06-16T11:26:45","slug":"recette-de-baby-guinness-preparez-ce-cocktail-gourmand-et-irresistible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/recette-de-baby-guinness-preparez-ce-cocktail-gourmand-et-irresistible\/","title":{"rendered":"Recette de Baby Guinness : Pr\u00e9parez ce cocktail gourmand et irr\u00e9sistible"},"content":{"rendered":"<link rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Fraunces:opsz,wght@9..144,500;9..144,600;9..144,700;9..144,900&#038;family=Inter:wght@400;500;600;700&#038;family=JetBrains+Mono:wght@500;700&#038;display=swap\">\n<style>\n.piq-rec-wrap{font-family:'Inter',-apple-system,BlinkMacSystemFont,sans-serif;color:#2b211b;line-height:1.65;font-size:17px;}\n.piq-rec-wrap 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Voici la recette compl\u00e8te du Baby Guinness, ses ingr\u00e9dients cl\u00e9s et les gestes pr\u00e9cis pour r\u00e9ussir sa superposition signature \u00e0 tous les coups.<\/p>\n<div class=\"piq-rec-fiche\">\n<div class=\"piq-rec-fiche-h\"><span>Fiche recette<\/span> Baby Guinness<\/div>\n<div class=\"piq-rec-fiche-grid\">\n<div class=\"piq-rec-stat\">\n<div class=\"piq-rec-stat-l\">Pr\u00e9paration<\/div>\n<div class=\"piq-rec-stat-v\">2 min<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"piq-rec-stat\">\n<div class=\"piq-rec-stat-l\">Difficult\u00e9<\/div>\n<div class=\"piq-rec-stat-v\">Facile<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"piq-rec-stat\">\n<div class=\"piq-rec-stat-l\">Portions<\/div>\n<div class=\"piq-rec-stat-v\">1 shot<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"piq-rec-stat\">\n<div class=\"piq-rec-stat-l\">Type<\/div>\n<div class=\"piq-rec-stat-v\">Cocktail<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"piq-rec-stat\">\n<div class=\"piq-rec-stat-l\">Calories<\/div>\n<div class=\"piq-rec-stat-v\">~100<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<p>Le Baby Guinness imite \u00e0 la perfection l&rsquo;allure d&rsquo;une pinte de stout : un corps brun et caf\u00e9 surmont\u00e9 d&rsquo;une \u00ab mousse \u00bb cr\u00e9meuse claire. Tout le plaisir tient dans cette superposition nette, obtenue sans aucun mat\u00e9riel sophistiqu\u00e9. D\u00e9couvrez aussi notre <a href=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-la-recette-du-geant-vert-un-delice-a-partager\/\">recette du G\u00e9ant Vert, un d\u00e9lice \u00e0 partager<\/a>.<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires<\/h2>\n<p>Pour concocter un Baby Guinness, vous aurez besoin de quelques ingr\u00e9dients simples mais essentiels :<\/p>\n<div class=\"piq-rec-ing\">\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Ingr\u00e9dient<\/th>\n<th>Quantit\u00e9<\/th>\n<th>Remarque<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Baileys Irish Cream<\/td>\n<td class=\"piq-rec-q\">15 ml<\/td>\n<td>Cr\u00e8me de whisky irlandaise<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Liquide de caf\u00e9 (comme Kahl\u00faa)<\/td>\n<td class=\"piq-rec-q\">15 ml<\/td>\n<td>Pour une touche sucr\u00e9e et caf\u00e9in\u00e9e<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Caf\u00e9 fort (optionnel)<\/td>\n<td class=\"piq-rec-q\">1 shot<\/td>\n<td>Pour intensifier le go\u00fbt<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<h2>\u00c9tapes pour r\u00e9aliser le Baby Guinness<\/h2>\n<p>Voici un guide pratique pour pr\u00e9parer ce cocktail avec succ\u00e8s :<\/p>\n<ol class=\"piq-rec-steps\">\n<li><strong>Pr\u00e9paration du mat\u00e9riel :<\/strong> Munissez-vous de vos verres \u00e0 shot et d&rsquo;une cuill\u00e8re \u00e0 m\u00e9lange.<\/li>\n<li><strong>Versez le Kahl\u00faa :<\/strong> Commencez par verser 15 ml de Kahl\u00faa au fond du verre.<\/li>\n<li><strong>Ajoutez le Baileys :<\/strong> Utilisez une cuill\u00e8re \u00e0 dessert pour verser lentement 15 ml de Baileys sur le Kahl\u00faa. Cela cr\u00e9e la belle superposition typique du Baby Guinness.<\/li>\n<li><strong>Optionnel : ajoutez du caf\u00e9 :<\/strong> Si vous souhaitez un go\u00fbt plus caf\u00e9in\u00e9, vous pouvez ajouter un shot de caf\u00e9 fort par-dessus.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Conseils pour r\u00e9ussir votre Baby Guinness<\/h2>\n<p>Pour obtenir un Baby Guinness parfait, suivez ces conseils. Si vous surveillez l&rsquo;apport sucr\u00e9 de vos boissons, consultez aussi notre guide pour <a href=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/comment-calculer-les-glucides-dans-une-recette-guide-pratique-et-conseils\/\">comment calculer les glucides dans une recette<\/a>.<\/p>\n<div class=\"piq-rec-tip\">\n<div class=\"piq-rec-tip-h\">&#10022; Astuces du chef<\/div>\n<ul>\n<li>Utilisez des ingr\u00e9dients de qualit\u00e9 pour un meilleur go\u00fbt.<\/li>\n<li>Versez lentement le Baileys pour \u00e9viter qu&rsquo;il ne se m\u00e9lange au Kahl\u00faa.<\/li>\n<li>Servez imm\u00e9diatement apr\u00e8s pr\u00e9paration pour profiter de la fra\u00eecheur.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"piq-rec-quote\">\n<div class=\"piq-rec-quote-t\">Le Baby Guinness est l&rsquo;exemple parfait d&rsquo;un cocktail qui s\u00e9duit par sa pr\u00e9sentation et son go\u00fbt.<\/div>\n<div class=\"piq-rec-quote-c\">\u2014 Expert en mixologie<\/div>\n<\/div>\n<h2>Variantes du Baby Guinness<\/h2>\n<p>Bien que la recette classique soit d\u00e9licieuse, n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 exp\u00e9rimenter avec d&rsquo;autres saveurs :<\/p>\n<div class=\"piq-rec-cards\">\n<div class=\"piq-rec-card\">\n<div class=\"piq-rec-card-h\">Au chocolat<\/div>\n<div class=\"piq-rec-card-t\">Ajoutez du sirop de chocolat pour une touche encore plus gourmande.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"piq-rec-card\">\n<div class=\"piq-rec-card-h\">\u00c0 la noix de coco<\/div>\n<div class=\"piq-rec-card-t\">Remplacez le Baileys par une liqueur de noix de coco pour une version tropicale.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"piq-rec-card\">\n<div class=\"piq-rec-card-h\">\u00c9pic\u00e9<\/div>\n<div class=\"piq-rec-card-t\">Ajoutez une goutte de liqueur de cannelle pour une saveur r\u00e9confortante.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"piq-rec-retenir\">\n<div class=\"piq-rec-retenir-h\">\u00c0 retenir<\/div>\n<div class=\"piq-rec-retenir-grid\">\n<div class=\"piq-rec-retenir-item\"><span>1<\/span><\/p>\n<div class=\"piq-rec-txt\">15 ml de Kahl\u00faa puis 15 ml de Baileys, dans cet ordre exact.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"piq-rec-retenir-item\"><span>2<\/span><\/p>\n<div class=\"piq-rec-txt\">Versez le Baileys lentement sur le dos d&rsquo;une cuill\u00e8re pour la superposition.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"piq-rec-retenir-item\"><span>3<\/span><\/p>\n<div class=\"piq-rec-txt\">Servez imm\u00e9diatement, sans pr\u00e9parer \u00e0 l&rsquo;avance.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"piq-rec-retenir-item\"><span>4<\/span><\/p>\n<div class=\"piq-rec-txt\">Comptez environ 100 calories par shot.<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<section class=\"piq-rec-faq\">\n<h2>FAQ<\/h2>\n<div class=\"piq-rec-faq-list\">\n<details>\n<summary>Quel alcool est utilis\u00e9 dans le Baby Guinness ?<\/summary>\n<div class=\"piq-rec-faq-a\">Le Baby Guinness se pr\u00e9pare principalement avec du Baileys et du Kahl\u00faa.<\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Peut-on pr\u00e9parer un Baby Guinness sans alcool ?<\/summary>\n<div class=\"piq-rec-faq-a\">Oui, vous pouvez utiliser des alternatives sans alcool pour cr\u00e9er une version sans alcool.<\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Combien de calories contient un Baby Guinness ?<\/summary>\n<div class=\"piq-rec-faq-a\">Environ 100 calories par shot, selon les ingr\u00e9dients utilis\u00e9s.<\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Peut-on pr\u00e9parer cette boisson \u00e0 l&rsquo;avance ?<\/summary>\n<div class=\"piq-rec-faq-a\">Il est pr\u00e9f\u00e9rable de la pr\u00e9parer juste avant de servir pour conserver sa pr\u00e9sentation.<\/div>\n<\/details><\/div>\n<\/section>\n<p>En r\u00e9sum\u00e9, le Baby Guinness est une boisson simple \u00e0 r\u00e9aliser qui ravira vos invit\u00e9s lors de vos soir\u00e9es cocktails. Sa pr\u00e9sentation \u00e9l\u00e9gante et son go\u00fbt d\u00e9licieux en font un incontournable. Testez cette recette lors de votre prochaine rencontre entre amis et impressionnez-les avec ce petit d\u00e9lice !<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":34,"featured_media":9853,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"manual_indexmenow":false,"indexmenow_id_project":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[5503,5504,2525,3279,5505,2769],"class_list":["post-8337","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","tag-baby-guinness","tag-baileys","tag-cocktail","tag-ingredients","tag-kahlua","tag-recette","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-25"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.3 (Yoast SEO v26.5) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Recette de Baby Guinness : Pr\u00e9parez ce cocktail gourmand et irr\u00e9sistible<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Recette \u00b7 Cocktail Ce mini-cocktail servi dans un verre \u00e0 shot fait le bonheur des amateurs de cocktails. 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