{"id":8953,"date":"2025-05-06T17:15:00","date_gmt":"2025-05-06T15:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/?p=8953"},"modified":"2025-02-10T18:36:37","modified_gmt":"2025-02-10T17:36:37","slug":"osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/","title":{"rendered":"Osso Bucco de Dinde \u00e0 l&rsquo;Indienne : Une Recette Savoureuse \u00e0 D\u00e9couvrir"},"content":{"rendered":"<h2>Introduction : L&rsquo;Osso Bucco Revisit\u00e9<\/h2>\n<p>Ce plat, qui marie la tendret\u00e9 de la dinde \u00e0 des \u00e9pices aromatiques, promet une explosion de saveurs dans votre assiette. Pourquoi ne pas tenter cette aventure culinaire qui ravira vos papilles et celles de vos convives ?<\/p>\n<h2>Les Ingr\u00e9dients Essentiels<\/h2>\n<p>Pour pr\u00e9parer un d\u00e9licieux osso bucco de dinde, voici les ingr\u00e9dients indispensables :<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"UecFBFGf33\"><p><a href=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/comment-calculer-les-glucides-dans-une-recette-guide-pratique-et-conseils\/\">Comment calculer les glucides dans une recette : Guide pratique et conseils<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"\u00ab\u00a0Comment calculer les glucides dans une recette : Guide pratique et conseils\u00a0\u00bb &#8212; piquin-restaurant\" src=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/comment-calculer-les-glucides-dans-une-recette-guide-pratique-et-conseils\/embed\/#?secret=BwhuT5brxJ#?secret=UecFBFGf33\" data-secret=\"UecFBFGf33\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<table>\n<tr>\n<th>Ingr\u00e9dient<\/th>\n<th>Quantit\u00e9<\/th>\n<th>Utilisation<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Dinde (jarrets)<\/td>\n<td>4 pi\u00e8ces<\/td>\n<td>Base du plat<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Oignons<\/td>\n<td>2 moyens<\/td>\n<td>Pour la base aromatique<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00c9pices indiennes (curry, cumin)<\/td>\n<td>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9<\/td>\n<td>Pour relever le go\u00fbt<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<p>Cette liste d&rsquo;ingr\u00e9dients est un bon point de d\u00e9part. N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 ajouter des l\u00e9gumes comme des carottes ou des poivrons pour enrichir le plat.<\/p>\n<h2>Pr\u00e9paration \u00c9tape par \u00c9tape<\/h2>\n<p>Voici un guide pratique pour r\u00e9aliser votre osso bucco de dinde :<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"rArwI2v1hC\"><p><a href=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-des-recettes-delicieuses-et-faciles-pour-toute-la-famille\/\">D\u00e9couvrez des recettes d\u00e9licieuses et faciles pour toute la famille<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"\u00ab\u00a0D\u00e9couvrez des recettes d\u00e9licieuses et faciles pour toute la famille\u00a0\u00bb &#8212; piquin-restaurant\" src=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/decouvrez-des-recettes-delicieuses-et-faciles-pour-toute-la-famille\/embed\/#?secret=QtrC4RCBpl#?secret=rArwI2v1hC\" data-secret=\"rArwI2v1hC\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u00c9tape 1 :<\/strong> Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d&rsquo;huile d&rsquo;olive.<\/li>\n<li><strong>\u00c9tape 2 :<\/strong> Faites revenir les oignons jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient translucides.<\/li>\n<li><strong>\u00c9tape 3 :<\/strong> Ajoutez les jarrets de dinde et faites-les dorer des deux c\u00f4t\u00e9s.<\/li>\n<li><strong>\u00c9tape 4 :<\/strong> Incorporez les \u00e9pices indiennes et m\u00e9langez bien.<\/li>\n<li><strong>\u00c9tape 5 :<\/strong> Ajoutez des tomates concass\u00e9es et laissez mijoter \u00e0 feu doux pendant environ 1h30.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ces \u00e9tapes simples vous permettent de cr\u00e9er un plat savoureux qui \u00e9merveillera tous vos invit\u00e9s.<\/p>\n<h2>Les Bienfaits de l&rsquo;Osso Bucco de Dinde<\/h2>\n<p>En plus d&rsquo;\u00eatre d\u00e9licieux, l&rsquo;osso bucco de dinde offre plusieurs avantages nutritionnels. La dinde est une excellente source de prot\u00e9ines maigres et contient moins de graisses satur\u00e9es que d&rsquo;autres viandes. De plus, les \u00e9pices indiennes ajoutent des propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes et anti-inflammatoires. Int\u00e9grer ce plat dans votre alimentation peut donc contribuer \u00e0 un r\u00e9gime \u00e9quilibr\u00e9 et sain.<\/p>\n<blockquote><p>\u00ab\u00a0Manger est une n\u00e9cessit\u00e9, mais cuisiner est un art.\u00a0\u00bb &#8211; Proverbe chinois<\/p><\/blockquote>\n<h2>FAQ :<\/h2>\n<blockquote>\n<ul>\n<li><strong>Quel accompagnement sugg\u00e9rez-vous ?<\/strong>Le riz basmati ou des l\u00e9gumes vapeur se marient parfaitement avec ce plat.<\/li>\n<li><strong>Peut-on pr\u00e9parer ce plat \u00e0 l&rsquo;avance ?<\/strong>Oui, l&rsquo;osso bucco se conserve bien au r\u00e9frig\u00e9rateur et les saveurs se d\u00e9veloppent avec le temps.<\/li>\n<li><strong>Est-il possible de remplacer la dinde ?<\/strong>Oui, vous pouvez utiliser du veau ou du poulet selon vos pr\u00e9f\u00e9rences.<\/li>\n<li><strong>Comment conserver les restes ?<\/strong>Conservez les restes dans un contenant herm\u00e9tique au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 3 \u00e0 4 jours.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<h2>Conclusion : Une Recette \u00e0 Essayer Absolument<\/h2>\n<p>L&rsquo;osso bucco de dinde \u00e0 l&rsquo;indienne est bien plus qu&rsquo;un simple plat. Il incarne une fusion de cultures culinaires et offre une exp\u00e9rience gustative unique. Que vous soyez un cuisinier novice ou un chef exp\u00e9riment\u00e9, cette recette saura vous s\u00e9duire par sa simplicit\u00e9 et sa richesse aromatique. Alors, pr\u00eats \u00e0 mettre le tablier et \u00e0 vous lancer dans cette aventure culinaire ? N&rsquo;attendez plus pour \u00e9blouir vos proches avec ce d\u00e9lice !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":34,"featured_media":10628,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"manual_indexmenow":false,"indexmenow_id_project":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[3559,4792,3344,5459,2720,2769],"class_list":["post-8953","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","tag-cuisine","tag-dinde","tag-epices-indiennes","tag-nutritif","tag-osso-bucco","tag-recette","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-25"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.3 (Yoast SEO v26.5) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Osso Bucco de Dinde \u00e0 l&#039;Indienne : Une Recette Savoureuse \u00e0 D\u00e9couvrir<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Introduction : L&#039;Osso Bucco Revisit\u00e9 Ce plat, qui marie la tendret\u00e9 de la dinde \u00e0 des \u00e9pices aromatiques, promet une explosion de saveurs dans votre\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Osso Bucco de Dinde \u00e0 l&#039;Indienne : Une Recette Savoureuse \u00e0 D\u00e9couvrir\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Introduction : L&#039;Osso Bucco Revisit\u00e9 Ce plat, qui marie la tendret\u00e9 de la dinde \u00e0 des \u00e9pices aromatiques, promet une explosion de saveurs dans votre\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"piquin-restaurant\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Laura G.\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/\"},\"author\":{\"name\":\"Laura G.\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816\"},\"headline\":\"Osso Bucco de Dinde \u00e0 l&rsquo;Indienne : Une Recette Savoureuse \u00e0 D\u00e9couvrir\",\"datePublished\":\"2025-05-06T15:15:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/\"},\"wordCount\":488,\"commentCount\":20,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/sdxl-55e6f474ec1e84ead276bcc8757710c4-scaled.png\",\"keywords\":[\"Cuisine\",\"Dinde\",\"\u00c9pices Indiennes\",\"Nutritif\",\"Osso Bucco\",\"Recette\"],\"articleSection\":[\"\u00c0 la une\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/\",\"name\":\"Osso Bucco de Dinde \u00e0 l'Indienne : Une Recette Savoureuse \u00e0 D\u00e9couvrir\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/sdxl-55e6f474ec1e84ead276bcc8757710c4-scaled.png\",\"datePublished\":\"2025-05-06T15:15:00+00:00\",\"description\":\"Introduction : L'Osso Bucco Revisit\u00e9 Ce plat, qui marie la tendret\u00e9 de la dinde \u00e0 des \u00e9pices aromatiques, promet une explosion de saveurs dans votre\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/sdxl-55e6f474ec1e84ead276bcc8757710c4-scaled.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/sdxl-55e6f474ec1e84ead276bcc8757710c4-scaled.png\",\"width\":1200,\"height\":500},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/\",\"name\":\"Piquin Magazine\",\"description\":\"Votre destination gourmande.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization\"},\"alternateName\":\"Votre destination gourmande.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization\",\"name\":\"Piquin Magazine\",\"alternateName\":\"Piquin\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/piquin-restaurant.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/piquin-restaurant.png\",\"width\":500,\"height\":500,\"caption\":\"Piquin Magazine\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816\",\"name\":\"Laura G.\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cef3677de7d237273d13053728f9470818581a8a27d9bf6f5039fd18508a905f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cef3677de7d237273d13053728f9470818581a8a27d9bf6f5039fd18508a905f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Laura G.\"},\"description\":\"Laura Girard est r\u00e9dactrice web dans le domaine de l\u2019alimentation et de la cuisine. Elle \u00e9crit sur les recettes, les produits et les adresses gourmandes. Elle s\u2019int\u00e9resse autant \u00e0 la cuisine du quotidien qu\u2019aux d\u00e9couvertes culinaires. Elle partage des contenus simples, concrets et utiles pour vous accompagner dans vos choix et vos envies autour de la nourriture.\",\"url\":\"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/auteur\/noname\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Osso Bucco de Dinde \u00e0 l'Indienne : Une Recette Savoureuse \u00e0 D\u00e9couvrir","description":"Introduction : L'Osso Bucco Revisit\u00e9 Ce plat, qui marie la tendret\u00e9 de la dinde \u00e0 des \u00e9pices aromatiques, promet une explosion de saveurs dans votre","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Osso Bucco de Dinde \u00e0 l'Indienne : Une Recette Savoureuse \u00e0 D\u00e9couvrir","og_description":"Introduction : L'Osso Bucco Revisit\u00e9 Ce plat, qui marie la tendret\u00e9 de la dinde \u00e0 des \u00e9pices aromatiques, promet une explosion de saveurs dans votre","og_url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/","og_site_name":"piquin-restaurant","author":"Laura G.","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/"},"author":{"name":"Laura G.","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816"},"headline":"Osso Bucco de Dinde \u00e0 l&rsquo;Indienne : Une Recette Savoureuse \u00e0 D\u00e9couvrir","datePublished":"2025-05-06T15:15:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/"},"wordCount":488,"commentCount":20,"publisher":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/sdxl-55e6f474ec1e84ead276bcc8757710c4-scaled.png","keywords":["Cuisine","Dinde","\u00c9pices Indiennes","Nutritif","Osso Bucco","Recette"],"articleSection":["\u00c0 la une"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/","name":"Osso Bucco de Dinde \u00e0 l'Indienne : Une Recette Savoureuse \u00e0 D\u00e9couvrir","isPartOf":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/sdxl-55e6f474ec1e84ead276bcc8757710c4-scaled.png","datePublished":"2025-05-06T15:15:00+00:00","description":"Introduction : L'Osso Bucco Revisit\u00e9 Ce plat, qui marie la tendret\u00e9 de la dinde \u00e0 des \u00e9pices aromatiques, promet une explosion de saveurs dans votre","inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/a-la-une\/osso-bucco-de-dinde-a-lindienne-une-recette-savoureuse-a-decouvrir\/#primaryimage","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/sdxl-55e6f474ec1e84ead276bcc8757710c4-scaled.png","contentUrl":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/sdxl-55e6f474ec1e84ead276bcc8757710c4-scaled.png","width":1200,"height":500},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#website","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/","name":"Piquin Magazine","description":"Votre destination gourmande.","publisher":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization"},"alternateName":"Votre destination gourmande.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#organization","name":"Piquin Magazine","alternateName":"Piquin","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/piquin-restaurant.png","contentUrl":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/piquin-restaurant.png","width":500,"height":500,"caption":"Piquin Magazine"},"image":{"@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816","name":"Laura G.","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cef3677de7d237273d13053728f9470818581a8a27d9bf6f5039fd18508a905f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cef3677de7d237273d13053728f9470818581a8a27d9bf6f5039fd18508a905f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Laura G."},"description":"Laura Girard est r\u00e9dactrice web dans le domaine de l\u2019alimentation et de la cuisine. Elle \u00e9crit sur les recettes, les produits et les adresses gourmandes. Elle s\u2019int\u00e9resse autant \u00e0 la cuisine du quotidien qu\u2019aux d\u00e9couvertes culinaires. Elle partage des contenus simples, concrets et utiles pour vous accompagner dans vos choix et vos envies autour de la nourriture.","url":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/auteur\/noname\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8953","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8953"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8953\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10486,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8953\/revisions\/10486"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10628"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8953"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8953"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/piquin-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8953"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}