Recette de flan pâtissier sans cuisson au four : facile et savoureuse

Vous rêvez d'un dessert délicieux et réconfortant sans avoir à allumer votre four ?

Introduction au flan pâtissier sans cuisson #

Le flan pâtissier sans cuisson est la réponse parfaite à cette envie gourmande. Facile à réaliser, il séduira vos invités avec sa texture crémeuse et son goût riche. Pourquoi ne pas essayer cette recette simple qui ne requiert que quelques ingrédients ? En plus, elle vous permettra de gagner du temps en cuisine.

Les ingrédients nécessaires #

Pour concocter ce flan pâtissier sans cuisson, il vous faudra rassembler les ingrédients suivants :

Ingrédient Quantité Remarque
Lait 500 ml Préférez du lait entier pour plus de crémeux.
Sucre 100 g Vous pouvez ajuster selon votre goût.
Maïzena 50 g Pour une texture onctueuse.
Extrait de vanille 1 cuillère à café Utilisez de la vanille naturelle pour un meilleur goût.

Les étapes de préparation #

Voici un guide simple pour préparer votre flan pâtissier sans cuisson : Illustration détaillée sur Recette de flan pâtissier sans cuisson au four : facile et savoureuse

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  • Préparation du mélange : Dans une casserole, mélangez le lait, le sucre et la Maïzena. Remuez bien pour éviter les grumeaux.
  • Cuisine à feu doux : Chauffez le mélange à feu moyen tout en remuant continuellement. Vous saurez que c’est prêt lorsque la préparation épaissit.
  • Ajout de la vanille : Une fois épaissi, retirez la casserole du feu et incorporez l’extrait de vanille.
  • Refroidissement : Versez la préparation dans un moule et laissez refroidir à température ambiante avant de le placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
  • Variantes et astuces pour personnaliser votre flan #

    Le flan pâtissier sans cuisson peut facilement être personnalisé pour s’adapter à vos préférences. Voici quelques idées :

    • Ajoutez des fruits : Incorporez des morceaux de fruits frais, comme des fraises ou des mangues, pour une touche colorée.
    • Utilisez des arômes : Remplacez l’extrait de vanille par du chocolat fondu ou de la noix de coco râpée pour des saveurs différentes.
    • Servez avec un coulis : Un coulis de fruits ou un caramel fait maison apportera une note sucrée et décorative à votre dessert.

    « La cuisine est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur. » – Théodore Zeldin

    FAQ :

    • Quel type de moule utiliser ?Un moule à cake ou un moule à charnière fonctionne parfaitement.
    • Peut-on congeler le flan pâtissier ?Oui, mais la texture peut être légèrement modifiée après décongélation.
    • Combien de temps peut-on conserver le flan au réfrigérateur ?Il se conserve jusqu’à 4 jours dans une boîte hermétique.
    • Peut-on utiliser du lait végétal ?Oui, du lait d’amande ou de soja peut remplacer le lait animal.

    Le flan pâtissier sans cuisson est une option délicieuse et rapide pour tous les amateurs de desserts. Avec ses multiples variantes, vous pouvez laisser libre cours à votre créativité tout en régalant vos convives. N’hésitez pas à tester cette recette et à partager vos résultats !

    26 avis sur « Recette de flan pâtissier sans cuisson au four : facile et savoureuse »

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