Recette de la galette des rois à la pomme pour les maternelles

Introduction à la galette des rois #

Pour les enseignants et parents d’élèves en maternelle, réaliser une galette des rois à la pomme constitue une activité ludique et gourmande. Comment allier plaisir et apprentissage autour de cette tradition ? Découvrons ensemble une recette simple, idéale pour les enfants.

Ingrédients nécessaires #

Voici la liste des ingrédients que vous devez rassembler pour préparer une délicieuse galette des rois à la pomme :

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Préparation de la recette étape par étape #

Suivez ces étapes simples pour confectionner votre galette des rois à la pomme :

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• Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°C.
• Étape 2 : Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Faites-les cuire à feu doux avec un peu d’eau jusqu’à obtenir une compote.
• Étape 3 : Ajoutez le sucre et laissez refroidir la compote.
• Étape 4 : Étalez un premier rouleau de pâte sur une plaque de cuisson. Disposez la compote de pommes au centre.
• Étape 5 : Recouvrez avec le deuxième rouleau de pâte et soudez les bords en les pinçant.
• Étape 6 : Badigeonnez le dessus de la galette avec un œuf battu pour obtenir une belle dorure.
• Étape 7 : Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que la galette soit bien dorée.

Astuces pour une galette réussie #

Pour garantir le succès de votre galette des rois, voici quelques conseils :

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• Utilisez des pommes variées pour enrichir le goût, comme les Golden et les Granny Smith.
• Pensez à ajouter une pincée de cannelle dans la compote pour une touche épicée.
• Pour un effet encore plus festif, glissez une fève dans la galette avant de la fermer.

Les bienfaits de cette activité en maternelle #

Réaliser une galette des rois à la pomme en classe permet aux enfants d’apprendre tout en s’amusant. Cette activité stimule leur créativité et leur sens de l’observation. En outre, elle favorise le partage et la convivialité, des valeurs essentielles à développer dès le plus jeune âge.

« Cuisiner ensemble crée des souvenirs inoubliables et renforce les liens. » – Un enseignant passionné.

FAQ :

• Quelle est l’origine de la galette des rois ?Elle remonte à l’Antiquité romaine, célébrant la fin des fêtes de Saturnales.
• Peut-on utiliser d’autres fruits ?Oui, vous pouvez remplacer les pommes par des poires ou des fruits d’été selon la saison.
• Combien de temps peut-on conserver la galette ?La galette se conserve 2 à 3 jours à température ambiante, bien couverte.
• Est-il possible de la préparer à l’avance ?Oui, vous pouvez la préparer un jour avant et la réchauffer au four avant de servir.

En somme, la galette des rois à la pomme se prépare facilement et apporte joie et plaisir gustatif aux enfants. Célébrez cette tradition avec vos petits, tout en leur offrant une expérience d’apprentissage enrichissante. Bon appétit et bonne fête des rois !