Recette gourmande à base de poires Comice : un délice à découvrir

Introduction : la poire Comice, un trésor de la nature #

Que vous souhaitiez l’intégrer dans un dessert ou la déguster crue, ses arômes riches et sa texture fondante séduisent les palais les plus exigeants. Comment peut-on sublimer ce fruit dans nos recettes quotidiennes ? Voici des astuces et une délicieuse recette pour mettre en valeur la poire Comice.

Les bienfaits de la poire Comice #

Avant d’entrer dans le vif du sujet, il est important de mentionner les nombreux avantages de la poire Comice :

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• Riche en fibres, elle contribue à une bonne digestion.
• Source de vitamines C et K, elle renforce le système immunitaire.
• Faible en calories, elle se prête parfaitement aux régimes équilibrés.

La poire Comice ne se contente pas d’être délicieuse, elle offre également une multitude de nutriments essentiels qui favorisent un mode de vie sain.

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Recette de la poire Comice au four, miel et cannelle #

Cette recette simple et savoureuse met en avant la poire Comice tout en ajoutant une touche de douceur avec le miel et un parfum épicé grâce à la cannelle. Suivez ces étapes pour un dessert qui ravira vos convives.

Ingrédients

Ingrédients	Quantité	Remarques
Poire Comice	4 pièces	Choisissez des poires bien mûres
Miel	4 cuillères à soupe	Du miel liquide de préférence
Cannelle en poudre	1 cuillère à café	Pour un goût épicé

Instructions

Voici comment préparer ce dessert irrésistible :

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Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).

Préparez les poires : coupez-les en deux et retirez les pépins.

Disposez les poires dans un plat allant au four, avec la chair vers le haut.

Ajoutez le miel sur chaque moitié de poire, puis saupoudrez de cannelle.

Enfournez pendant 25 minutes, jusqu’à ce que les poires soient tendres.

Servez chaud, idéalement avec une boule de glace à la vanille.

« La simplicité des ingrédients permet à la poire Comice de briller dans toute sa splendeur. » – Un chef passionné

Variantes à explorer #

La recette de poire Comice au four peut être adaptée selon vos goûts. Voici quelques suggestions :

• Ajoutez des noix ou des amandes pour un croquant agréable.
• Incorporez un zeste d’orange pour une touche d’agrumes.
• Remplacez le miel par du sirop d’érable pour une saveur unique.

Ces variations permettent de personnaliser le dessert selon les envies et les saisons.

FAQ : #

• Quelle est la meilleure saison pour acheter des poires Comice ?Les poires Comice sont généralement à leur apogée de septembre à décembre.
• Comment conserver les poires Comice ?Conservez-les à température ambiante jusqu’à maturité, puis au réfrigérateur.
• Peut-on utiliser des poires Comice dans des salades ?Oui, elles apportent une touche sucrée et croquante aux salades.
• Quelle autre recette puis-je réaliser avec des poires Comice ?Essayez-les dans une tarte ou un crumble pour un dessert réconfortant.