Recette savoureuse de courge stripetti : un plat à découvrir absolument

Introduction : la courge stripetti, un trésor culinaire #

Que diriez-vous d’explorer une recette simple et délicieuse qui met en valeur cet ingrédient souvent sous-estimé ? Dans cet article, nous allons découvrir comment préparer une courge stripetti rôtie, accompagnée d’une sauce savoureuse, idéale pour vos repas en famille ou entre amis.

Découvrez des recettes délicieuses et faciles pour toute la famille

Ingrédients essentiels pour une recette réussie #

Pour concocter un plat savoureux, il est crucial de choisir des ingrédients de qualité. Voici ce dont vous aurez besoin :

2 courges stripetti
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de paprika fumé
100 g de fromage de chèvre émietté (facultatif)
Des herbes fraîches, comme du thym ou du romarin

Préparation étape par étape #

Suivez ces instructions simples pour réaliser votre plat de courge stripetti :

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Préchauffez le four à 200°C (390°F).

Préparez les courges en les lavant soigneusement. Coupez-les en deux et retirez les graines.

Assaisonnez l’intérieur des courges avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et le paprika fumé. N’hésitez pas à frotter les épices pour bien les imprégner.

Disposez les courges sur une plaque de cuisson, côté coupé vers le haut, et enfournez-les pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Ajoutez le fromage de chèvre émietté 10 minutes avant la fin de la cuisson, pour qu’il fonde légèrement.

Servez chaud, garni d’herbes fraîches pour une touche de fraîcheur.

Présentation et conseils de dégustation #

La courge stripetti rôtie se présente magnifiquement, avec sa couleur dorée et son fromage fondant. Pour une expérience encore plus riche, accompagnez-la d’une salade fraîche ou de quinoa. Ce plat est non seulement délicieux, mais aussi riche en nutriments.

« La courge stripetti est un véritable régal pour les yeux et les papilles. »

Tableau récapitulatif des valeurs nutritionnelles #

Ingrédient	Calories (pour 100 g)	Protéines (g)
Courge stripetti	34	1
Huile d’olive	884	0
Fromage de chèvre	364	22

FAQ :

Peut-on préparer la courge stripetti à l’avance ?Oui, vous pouvez la rôtir à l’avance et la réchauffer au moment de servir.

Est-il possible de remplacer le fromage de chèvre ?Oui, vous pouvez opter pour du fromage feta ou omettre complètement le fromage pour une version vegan.

Quel accompagnement suggérez-vous ?Une salade verte ou un mélange de grains comme le quinoa se marient bien avec ce plat.

La courge stripetti se conserve-t-elle ?Oui, elle se conserve bien au réfrigérateur pendant trois à quatre jours.

Conclusion : pourquoi adopter la courge stripetti ? #

La courge stripetti est un ingrédient versatile qui mérite sa place dans votre cuisine. Sa préparation est simple, et elle offre une multitude de saveurs qui raviront vos convives. En la cuisinant avec soin, vous pouvez facilement l’intégrer à vos repas quotidiens. N’hésitez pas à explorer d’autres recettes avec cette courge délicate, et laissez-vous surprendre par ses nombreuses possibilités.